产品名称：(80mm)精制大号葡式蛋挞皮
规格：22g/个 300个/件
产品品牌：天欣食品
保质期：12个月
保存方法：-18℃冷冻贮藏
葡式蛋挞制作方法：
一、准备材料
1.蛋挞皮：天欣优质冷冻蛋挞皮
2.蛋挞水：纯牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋
3.工具：具备上、下同时加热烧烤功能的烤箱
二、蛋挞水制作方法
1.将500ML纯牛奶倒入容器中；
2.加入260G白砂糖、500ML淡奶油，用打蛋器轻轻搅拌均匀；
3.将8只蛋黄、2只全蛋搅拌均匀后倒入步骤2中，搅拌均匀；
4.用筛网将混合好的蛋挞水过滤，去除杂质，蛋挞水完成
三、蛋挞皮
将天欣蛋挞皮取出轻微解冻，在烤盘底面铺上一层白纸，将蛋挞皮分开摆盘，将调制好的蛋挞水倒入摆好的蛋挞皮内，八分满即可
四、烘烤
1.烤箱提前预热，把倒入八分满蛋挞水的蛋挞放进烤箱，设定烤箱温度上火210℃，下火230℃，烤制20-22分钟后再将烤箱温度设定为上火230℃，下火210℃，烤制18分钟
2.取出烤盘，蛋挞表面会形成自然的褐色斑点，并高高隆起，诱人可口的蛋挞就完成发
粉酥皮（广式)，葡式蛋挞皮